Idées de petit-déjeuner et de brunch maison
Le petit-déjeuner est souvent expédié en semaine, alors qu’il suffit de quelques minutes pour le rendre plus gourmand. Et le week-end, le brunch maison permet de prendre son temps autour d’une grande table.
Nos idées de petit-déjeuner et de brunch couvrent les deux situations : des recettes express à préparer la veille pour les matins pressés, et des recettes de brunch du dimanche à partager. Chaque fiche indique le nombre de portions et si la préparation peut être avancée.
Nos idées de petit-déjeuner et de brunch (1)
Questions fréquentes
Quelle idée de petit-déjeuner rapide en semaine ?
Le porridge, le yaourt avec fruits et granola ou les tartines complètes se préparent en moins de cinq minutes. La pâte à pancakes peut aussi être préparée la veille.
Que servir pour un brunch maison ?
Un brunch équilibré associe une partie sucrée (pancakes, viennoiseries), une partie salée (œufs, saumon, fromage), des fruits frais et des boissons chaudes et froides.